【那覇市】沖縄県の食材を中心に使用した、ヴィーガン専門店。
那覇市の閑静な住宅街からほど近い壺屋エリアに、沖縄県産自然栽培や有機無農薬の旬野菜、厳選した植物性オーガニック食材、伝統製法調味料で作る玄米菜食料理と米粉おやつの店「自然食とおやつmana」はあります。
店内に入るとオーガニック食材や、大豆ミートなども販売されています。
こちらも販売されている自然栽培の紅いもと紫いもです。自然栽培ならではの不揃いさが、また良いですね。
ランチメニューはベジプレート1種類のみで、このベジプレートの内容は定期的に変えているとのことです。
ドリンクもオーガニックです。
英語表記のメニューもありました。外国の方がよくいらっしゃる様子が伝わってきます。
店内は古民家カフェのようなレトロな雰囲気です。外国人の観光客や、地元の方など、さまざまな方たちがいました。
お水はセルフサービスです。
こちらがベジプレートです。彩り豊かで見た目も美しく、全て味付けが丁寧で美味しいです。ハンバーグはお肉を使っているかのようなジューシーさで、大満足でした。
オーガニックのデザートも注文することが出来ます。
身体に優しいプレートが食べたくなったら一度、足を運んでみてはいかがでしょうか?
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