【那覇市】こだわりの沖縄県産食材を使ったフレンチを、ペアリングで頂く。

モノレール小禄駅より徒歩圏内の住宅街にある、一際大きな一軒家。それが「島cuisine あーすん」です。駐車場は４台分あります。

駐車場からそのまま店内に入れます。扉を開くと完全にどなたかのご自宅のように見えます。

２階に上がると広い空間に、シンプルでおしゃれなテーブルや椅子が並べられていました。

元々は茶室だったスペースを使った個室もあります。

中庭を見ながらくつろげます。

こちらはソフトドリンクメニューです。

今回は前日までに予約必須のランチコースをご紹介します。こちらは一品目のコロッケと春キャベツのスープです。コロッケを崩していただきます。

ワインのペアリングもできます。

島野菜前菜の盛り合わせです。カラフルな島野菜は見た目も華やかで、一度に豊富な種類の野菜をいただけるので身体にも良いです。

フランスパンは周りがパリッと硬くて中がふわっと柔らかいです。

オレンジワインです。

メインのポークは脂身が甘くて旨みが詰まっており、噛むごとに溢れ出る肉汁がたまりません。

島cuisine あーすんはこちら↓