【那覇市】見る度に並んでいる、国際通り周辺にある人気の台湾まぜそば屋さんをご紹介。
国際通りから一本入った道沿いに、よく並んでいるお店が目に入ります。それがこちら「まぜ麺マホロバ」です。
店内は入って左手に6名ほど座れるカウンター席があります。
右手には2名テーブルと4名テーブルがあります。
メニューを開くと、まぜ麺についての説明書きがあり、期待値が上がります。
基本のまぜ麺と、旨辛台湾まぜ麺、更にはそれぞれにチーズがトッピングされたメニューがあります。麺の量が選べます。
しっかり味付けのまぜ麺に合いそうなお酒のメニューも。
セルフサービスのお水は、カウンターの後ろにあります。
こちらは旨辛まぜ麺、辛さは一番辛いBARIBARIで、麺の量は並盛りです。麺はモッチモチの太麺で、辛旨なタレによく絡みます。真ん中の黄身を割ると、少しマイルドになります。
刺激が足りない人は特製痺れオイルも頼めます。写真は青い痺れオイルです。
味変調味料も豊富で、特に写真一番左の昆布酢が店員さんイチオシとのことでした。少し酸味とマイルドさが加わります。
店長おすすめのトッピングは納豆とのことで、味に深みと粘り気が増して更に美味しくなります。
濃厚で旨味の詰まったまぜ麺マホロバ、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか?
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