何を食べても美味しいという噂を聞く居酒屋に潜入すべく、那覇市は泊にやってきました。噂のお店は「あぐん茶」基本的には予約をすることをオススメされるほど、満席になることが多いようです。

店内はL字のカウンター席が広がります。

隣には４名座れる座敷やテーブルのお席があります。

8名座れる掘り炬燵のお席もありました。

なんとこちらは素潜り漁師サブルさんが獲ってきてくれる新鮮な魚介類がいただけます。

こちらが当日獲りたての魚です。島蛸、イラブチャー、マグロ、ミーバイ、シャコ貝、タマンです。

こちらは塩辛です。

こちらはマース煮です。塩と泡盛のみで煮込むというシンプルな味付け。ババという沖縄の高級魚を煮込んでいます。

こちらはカルビが乗ったサラダです。

こちらはタコのカルパッチョと酢野菜和えです。さっぱりいただけます。

こちらはタコの頭を炒めたワッター炒めです。タコの頭は新鮮でないと、頂けないとのことです。

こちらはフーチャンプルーです。優しい味付けがたまりません。

こちらも旨みが詰まった島蛸を炒めたお料理です。噛むごとにじわっと旨味と甘味が溢れてきます。

こちらは素潜りで突いた魚の一部です。カラフルなお魚が並びます。

新鮮な魚を頂ける居酒屋、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

あぐん茶はこちら↓