那覇市の飲食街である久茂地エリアに、この旬の食材を堪能できる本格ビストロ「CRIB」はあります。複数の飲食店が入る建物の階段を上って２階の突き当たりなので、最初は分かりづらいかもしれません。

奥に入ると白を基調とした壁に、ワインが沢山描かれた扉があります。

中に入るとカウンター６席、テーブル３席程のこぢんまりとした店内が満席です。予約したので入れました。予約して行くことをお勧めします。

本日のお勧めメニューです。旬の食材を使用したメニューが多いです。

ドリンクメニューです。

こちらはクラフトビールのメニューです。

お勧めイタリアワインのメニューです。

ワインとシャンパンのメニューです。

ロゼと赤ワインのメニューです。

こちらはお食事メニューです。

ビールは泡のキメが細かく、美味しいです。

グラスのスパークリングワインです。

海老芋とりんご、ドライフルーツのサラダです。イチジクとりんごがいいアクセントになっていて、ほのかに甘みも感じるクリーミーなソースは、ワインにもよくあいます。

チキンクリームグラタンです。ゴロゴロジューシーなチキンとマカロニと、昔懐かしい安心する味付けのグラタンです。

鹿もも肉のステーキです。バルサミコ酢の酸味を感じるソースが赤身の鹿肉によく合い、食べ応えもあって美味しいです。赤ワインがよく合いそうです。

本格ビストロを堪能しに、足を運んでみてはいかがでしょうか？

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