【那覇市】国産小麦粉から作られる絶品自家製うどん！

モノレールの県庁前駅からほど近いうどん屋INDIGOはシックでおしゃれな外観です。

中に入ると右手には８名座れるテーブル席。

左手には６名座れるカウンター席があります。店内は木のテーブルを基調とした、シンプルな造りです。平日１８時頃に入ると席半分埋まるくらい人が入っていました。

こちらがメニューです。冷たい麺と温かい麺のうどんから選べます。どれも魅力的で迷いますね。

こちらはトッピングとお酒のメニューです。天ぷらなどをつまみに日本酒などのお酒を嗜むのも良さそうです。

こちらは天ざる（エビ・野菜）です。コシがしっかりした弾力のあるもちもちしたうどんを、天然素材の出汁つゆにつけて頂きます。小麦の柔らかい甘さを感じられて、美味しいです。さらにサックリ揚がっている海老や野菜の天ぷらも一緒に頂くと、サクッと天ぷらモチっとおうどんの食感のハーモニーがたまりません。

本格おうどんを食べたくなったら、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

美らうどん INDIGOはこちら↓