【那覇市】絶品創作日本料理と、日本酒を楽しめる名店。

ディープな飲屋街の栄町市場、この一角にある美味しい創作日本料理を頂けるお店「茶屋　小料理たにもと」が話題になっています。

小料理たにもとお試しセットとして１，０００円のセットもあります。

店内は６名ほど座れるカウンター席です。シンプルで居心地の良い空間です。

こちらがメニューです。

飲み物のメニューです。

焼酎や果実酒、泡盛や酎ハイなども取り扱っています。

お料理は旬の食材を使った一品料理を用意してくれます。コースやハーフコースなども対応してくれます。その時の気分や好みを伝えたら、臨機応変に対応し、料理を作ってくれます。

今回はハーフコースをご紹介いたします。一品目は「菜の花の焼き浸し」です。

二品目は「ゆりねの春巻き、甘鯛のまつかさ焼き、栗きんとん、伊達巻き卵、黒豆」です。１月中旬に伺ったためか、お正月のおせちを彷彿とさせます。

三品目は「お雑煮」です。

四品目は「かぶら蒸し」です。

五品目は「鯵のきぬたまき、金柑の蜜煮、水菜、黒ごぼう、とまと、ロマネスコ」です。

六品目は「ハマチの煮付け」です。

七品目は「だし巻き卵」です。ふわふわで絶品です。

茶屋小料理たにもとはこちら↓