【那覇市】公設市場の周辺に新しくできたオシャレな沖縄そば屋をご紹介。

那覇市の観光名所の一つでもある公設市場の付近に、新たにオシャレで美味しい沖縄そば屋さんがオープンしました。その名も「イチバノソバ」です。公設市場の側（そば）、という意味と市場の蕎麦（そば）とどちらの意味もかかっています。

店内は窓が大きく解放的で、日の光が沢山差し込みます。

こちらには4名席もあるので、グループでも行きやすいです。

こちらがメニューです。特製出汁のイチバノソバと濃厚鶏出汁ソバと汁無し釜玉ソバがメインで期間限定で特製冷やしつけそばもありました。

こちら汁無し釜玉ソバです。ゴロゴロ大きな角煮とチャーシュー、ネギにニンニクがたっぷり入っています。底に出汁が入っているので奥からかき混ぜて頂きます。濃厚な出汁が絡まって香ばしいニンニクの香りが良いアクセントになっています。卵を絡めたらよりまろやかになって美味しいです。

公設市場の近くで沖縄そばを食べたくなったら一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

沖縄そば イチバノソバはこちら↓