那覇の喧騒な飲屋街を少し外れたところに、完全予約制の美味しい焼き鳥屋さんがあることをご存知でしょうか？その焼き鳥屋さんの名前を「炭火焼き鳥 織うち」と言います。奥まったスペースに出入り口があるこちら、佇まいから高級感が漂ってきます。

店内はゆったりとした空間にカウンター４席、４人席のテーブルが２席並んでいます。

半個室の４名席もありました。

こちらはメニューです。

ドリンクメニューはこちらです。

こちらが前菜の盛り合わせです。カリフラワーと豆乳のポタージュ、にんじんの粒マスタード煮、久米島の味噌を使った菊芋のナムル、サラダです。

焼き鳥一本目は胸肉です。上に梅肉と、山わさびが乗っています。

二本目は砂肝です。

三本目はもも肉です。

四本目はセセリです。

五品目は鶏の焼売です。

六品目はヤングコーン焼きです。

七品目はふりそでです。

八品目は手羽先です。

九品目はプチトマトの豚バラ巻きです。

十品目はこころのこり（ハツ）です。

十一品目の締めの焼きおにぎりの漬け卵黄乗せと、鶏スープとお漬物です。お漬物はきゅうりの浅漬け、ラディッシュの甘酢漬け、メロンのピクルスです。

落ち着いた空間で上品で絶品な焼き鳥を召し上がってみてはいかがでしょうか？

炭火焼き鳥 織うちはこちら↓